L’eau de Bouleau Limpija, idéale pour vos cures detox …

Il y a plus de 1000 ans, les druides l’utilisaient déjà pour ses vertus santé. Récoltée goutte-à-goutte aux premiers jours du Printemps, au coeur des forêts finlandaises, l’eau de bouleau est une boisson détoxifiante et revitalisante reconnue pour ses effets bénéfiques sur l’organisme.

L'eau de Bouleau Limpija
L’eau de Bouleau Limpija

Son goût est légèrement sucré et son format nomade ultra pratique! tout cela la rendent idéale pour être consommée en toute occasion : après une séance de sport, elle est parfaite pour se réhydrater et aider l’organisme à se reminéraliser. Elle est également indiquée en cure, en cas de baisse de régime, pour aider l’organisme à éliminer les toxines et ainsi conserver toute son énergie : aux changements de saison, et dès que le besoin de vitalité se fait sentir.Composée de sève de bouleau pure à plus de 95%, mais aussi d’un soupçon de sirop d’agave biologique pour la touche plaisir, l’eau de bouleau version 2016 est faible en calories (15 kcal pour 100 ml) mais riche en manganèse, un nutriment qui participe à la synthèse de la vitamine E et B1, mais aussi d’enzymes qui aident à lutter contre le stress oxydatif et préviennent les dommages causés par les radicaux libres. Ainsi, une seule canette fournit 85% des apports journaliers en manganèse !

Consommée depuis le 16ème siècle en Europe du Nord, en Chine et au Japon, où elle est reconnue pour ses effets bénéfiques sur la santé et pour ses nombreuses propriétés anti-infectieuses, anti-inflammatoires, anti-oxydantes, drainantes et détoxifiantes, l’eau de bouleau redonne force à notre corps et jeunesse à notre peau ! Grâce à sa teneur élevée en électrolytes et micro-nutriments, cette eau végétale apporte un équilibre isotonique exceptionnel et convient à tous ceux qui souhaitent s’hydrater correctement. Délicieuse et rafraichissante, elle est une alternative naturelle et saine aux boissons trop sucrées, et convient ainsi parfaitement aux petits et grands !

A retenir …

✓ Seulement 15 kcal pour 100 ml
✓ Prix de vente conseillé : 3,90 € les 33 cl
✓ A conserver au frais à l’abri de la lumière et à consommer dans les 3 jours après ouverture.
✓ Produit biologique
✓ Liste des points de vente sur www.evoleum.fr

Bonne découverte !

Sou

Smoothie et Fruits Détendus …

Mi septembre et toujours un soleil d’été, on en profite et on se fait plaisir. Aujourd’hui la recette de mon smoothie pour plus de punch et des petites gourmandises, les « FRUITS DÉTENDUS », à grignoter avant une séance de sport bien chargée …

Smoothie et Fruits Détendus ...

Recette du Smoothie punchy :

  • une pomme
  • un demi citron
  • quelques feuilles de menthe
  • du gingembre rappé
  • des glaçons et tout au mixeur !

Avant ma séance de sport pour plus de peps je grignote ( et sans culpabiliser) des « FRUITS DÉTENDUS », une création culinaire saine élaborée à partir de fruits séchés pour des instants gourmands ! Grâce à leurs nombreux bienfaits (énergie, antioxydants, vitamines, acides gras essentiels) procurent bien-être et plaisir au quotidien. Ils sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels bruts, certifiés Bio et Vegan, naturellement sans gluten. Une attention toute particulière est portée sur le sourcing des matières premières afin de proposer un produit fini de qualité, bénéficiant du meilleur de chaque fruit, valorisé par un savoir-faire reconnu en alimentation saine.

A déguster à tout heure …

LES FRUITS DÉTENDUS sont le meilleur allié du goûter mais peuvent aussi combler une petite faim au cours de la journée, agrémenter un petit-déjeuner sain et gourmand, un dessert ou bien donner un coup de boost avant ou après une séance de sport.

Ma recette préférée : datte, cacao cru & feuilles de Menthe poivrée !

Sou

Où les trouver : 

Sur lesfruitsdetendus.fr  mais aussi dans des épiceries fines, Biocoop, bar à jus ou dans des centres de sport et de bien-être (yoga, cycling, boxe…). 

Les vertus insoupçonnées de mon thé à la rose

Légèrement parfumée, la douceur de la rose du Maroc tendre et fleurie apporte au thé un effet très exquis. Pour les amateurs comme pour les connaisseurs, le thé à la rose est La boisson chaude à adopter cet hiver. Si ce thé sait délicatement saisir le palais il renferme également des vertus insoupçonnées …

 Thé à la rose du Maroc
Thé à la rose du Maroc

Véritable boisson detox chaude d’hiver, le thé à la rose permet tout d’abord de détoxifier l’organisme intégralement. Il agit au niveau du foie et de la vésicule tout en les nettoyant et active des mécanismes diurétiques qui permettent également de réguler la rétention d’eau. Les boutons de rose pris en infusion sont aussi excellents pour aider les digestions difficiles et les troubles intestinaux.

Le thé à la rose présente une autre propriété intéressante : c’est un antioxydant qui permet de protéger l’organisme des dangers des radicaux libres. Enfin les pétales et les boutons de roses ont une contenance en vitamine C non négligeable.

En plus d’être un délice, cette boisson est plutôt surprenante.

Roses séchées du Maroc, provenant de la Vallée des Roses, Kelaat M’Gouna.
Roses séchées du Maroc*, provenant de la Vallée des Roses, Kelaat M’Gouna. (Photo Wafaa El Yazid)

La rose 100% naturelle du Maroc provenant d’El Kelaa M’Gouna sont utilisées traditionnellement pour la production de l’eau de rose . Les rosiers, dont l’odeur se propage partout au mois de mai, quelques jours avant la récolte, donnent une tonalité particulière à cette vallée. La rose de Damas, qui résiste au froid et à la sécheresse, aurait été introduite par des pèlerins de retour de la Mecque au X° siècle. Elle est cultivée pour la consommation locale, sous forme d’eau de rose, comme pour l’exportation et l’industrie du parfum, sous forme d’essence de roses. Annuellement trois à quatre mille tonnes de roses sont récoltées, au cours d’une semaine qui se clôture par le très touristique « Moussem » des Roses.

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Mon petit secret : Le thé à la rose du Maroc et au thé vert de Chine

C’est une préparation assez simple : il suffit d’ajouter une cuillère de pétales de rose et une demi cuillère de thé vert de chine – connu pour ses vertus drainantes –  à de l’eau bouillante, puis de laisser reposer le mélange pendant 5 à 10 minutes.

Sou.

*Roses séchées du Maroc vendues lors des BeauTea Time de Sou ou sur demande par émail sou@souandyou.fr